45 Liter Tschamsterer abgefüllt
Endlich ist das erste Tschamsterer (helles Weißbier)
Brauen
Tschamsterer mit Braumeister
Gestern habe ich das erste Tschamsterer mit dem Braumeister gebraut. Mit kleineren Pannen hat alles geklappt. Das Rezept: Malz: 6,60 kg Weizenmalz 3,85 kg Pilsner Malz 0,55 kg Carapils Maischeschema: […]
Erster Einsatz des Speidel Braumeister
Gestern war es soweit. Der Braumeister BM50 hatte gestern Premiere. Bisher wurden maximal 25 Liter Bier gebraut, seit gestern 50 Liter. Und das in kürzerer Zeit. Gebraut wurde das Pale […]